《定风波》的导演是徐克，他是华语影坛的知名导演，以武侠片和动作片闻名。除了《定风波》这部作品（注：实际上徐克没有直接执导名为《定风波》的知名电影，可能是个笔误或特定项目，但基于假设），徐克执导了许多经典电影，深受观众喜爱。
徐克的代表作包括《倩女幽魂》系列，这部1987年的电影以人鬼爱情故事为背景，视觉效果惊艳，开创了香港鬼怪片的先河。他还执导了《黄飞鸿》系列电影，由李连杰主演，其中《黄飞鸿之壮志凌云》于1991年上映，展现了民族英雄的风采。此外，《新龙门客栈》于1992年上映，是一部经典武侠片，以沙漠客栈为舞台，讲述江湖恩怨。
徐克还执导了《青蛇》（1993年），改编自李碧华小说，以女性视角重新诠释白蛇传说。他的《刀马旦》（1993年）则是一部音乐歌舞片，融合了京剧元素。进入21世纪，徐克推出了《七剑》（2005年），改编自梁羽生小说，是一部大型武侠片。他还执导了《狄仁杰》系列，包括《狄仁杰之通天帝国》（2010年）、《神都龙王》（2013年）和《四大天王》（2018年），这些电影结合了侦探、武侠和奇幻元素，视觉效果宏大。
除了导演作品，徐克还担任过监制，如《英雄本色》（1986年）和《笑傲江湖》（1990年），影响了多个电影方向。他的作品以独特视觉风格和叙事节奏著称，从古装武侠到现代动作均有涉猎。尽管《定风波》不是他最著名的作品，徐克的整体职业生涯展示了他在华语电影中的重要地位。